dr. Martina Erjavšek

Predmeti na 1. stopnji / Courses (First Cycle)

• Gastronomija in kulinarika / Gastronomy and Cookery
• Načrtovanje prehrane / Planning Nutrition
• Poznavanje živil / Knowledge of Food
• Šolska prehrana / School Nutrition
• Načini prehranjevanja / Ways of Nutrition
• Potrošniška vzgoja / Consumer Education
• Prehrana bolnika / The Nutrition of the Patient
• EPTE Prehrana in prehranska vzgoja / Nutrition and nutrition education
• Zdravo prehranjevanje / Healthy Nutrition

Predmeti na 2. stopnji / Courses (Second Cycle)

• Molekularni in prehranski vidiki sodobne gastronomije / Molecular and Nutritional Aspects in Current Gastronomy

• Celostni inovativni model za zagotavljanje zdravega življenjskega sloga, s poudarkom na prehranjevanju, gibanju, preprečevanju in obravnavi debelosti pri otrocih, mladostnikih ter odraslih in zmanjševanju neenakosti v zdravju (akronim projekta: UŽIVAJMO V ZDRAVJU)

• Gospodinjska pismenost / Home Economics literacy
• Prehranska pismenost / Nutrition literacy