asist. Martina Erjavšek

Martina Erjavšek
Asistentka za področje gospodinjskega izobraževanja / Assistant for Home Economics Education
Oddelek za biologijo, kemijo in gospodinjstvo / Department of Biology, Chemistry and Home Economics

Katedra za gospodinjstvo in didaktiko gospodinjstva

Kabinet / Room: P053
Telefon / Telephone: 01 5892 212
E-naslov / e-mail: Martina.Erjavsek (at) pef.uni-lj.si

 

 Osebna bibliografija

 

 

Raziskovalna področja / Research areas:

  • Gospodinjska pismenost / Home Economics literacy
  • Prehranska pismenost / Nutrition literacy

Predmeti na 1. stopnji / Courses (First Cycle):

    • Gastronomija in kulinarika / Gastronomy and Cookery
    • Načrtovanje prehrane / Planning Nutrition
    • Poznavanje živil / Knowledge of Food
    • Šolska prehrana / School Nutrition
    • Načini prehranjevanja / Ways of Nutrition
    • Potrošniška vzgoja / Consumer Education
    • Prehrana bolnika / The Nutrition of the Patient
    • EPTE Prehrana in prehranska vzgoja / Nutrition and nutrition education
    • Zdravo prehranjevanje / Healthy Nutrition

    Predmeti na 2. stopnji / Courses (Second Cycle):

    • Molekularni in prehranski vidiki sodobne gastronomije / Molecular and Nutritional Aspects in Current Gastronomy

    Projekti / Projects:

      • Celostni inovativni model za zagotavljanje zdravega življenjskega sloga, s poudarkom na prehranjevanju, gibanju, preprečevanju in obravnavi debelosti pri otrocih, mladostnikih ter odraslih in zmanjševanju neenakosti v zdravju (akronim projekta: UŽIVAJMO V ZDRAVJU)

       

       

      www.pef.uni-lj.si uporablja piškotke. Več informacij Zapri